Domaine Gautheron
Chablis, Frankrike
Chablis
Inbäddad i byn Fleys i Chablis hittar vi familjen Gautheron. Ett familjedrivet företag i mer än sju generationer. Under åren har man lärt sig att utvecklas i både metod och struktur. De är fortfarande knutna till gamla burgundiska traditioner samtidigt som de införlivar ny teknik.
Idag täcker domänen över 25 hektar varav 6 ha består av Premier cru, i tre olika ‘climat’: Vaucoupin, Mont de milieu och les Fourneaux. Vinerna från Domaine Gautheron är strukturerad, eleganta, fyllda med mineralitet och samtidigt generösa.